DINNER

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  Liberale

  ～メインを選べる全６種のコース～

  コース内容（全6品）

  7,800円/1名様

• 表示価格は全て税別となります。 お一人様540円をコペルト代として頂戴致します。 飲食代の10%を別途サービス料として頂戴致します。 Tax is not included. There is a table Charge ¥540 per person. We receive 10% foods & beverage price as service charge. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. 席のご指定はいただけませんので、予めご了承ください。 ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  - Antipasto -
  細魚と真蛸のカルパッチョ
  春キャベツとビネグレット
  Carpaccio of garfish and common octopus with spring cabbage and vinegar sauce
  
  - Pasta –
  自家製サルシッチャとスナップエンドウのジェノヴェーゼ
  手打ちパスタ“スパゲッティ”
  Genovese sauce with salsiccia and snap peas
  Homemade pasta “spaghetti”
  
  - Pesce -
  アイナメのフリット　桜の香りとともに
  Frit of greenling fish with cherry blossom and rice cake sauce
  
  - Carne-
  燻製したイベリコ豚のロース
  筍のベシャメルソースとスカモルツァチーズ
  Smoked Iberico pork loin and bamboo shoots sauce with scamorza cheese
  or
  牛頬肉の黒ビール煮込みとホワイトアスパラのソース
  Stewed beef cheek with black beer and white asparagus sauce
  or
  黒毛和牛サーロインと山菜のカポナータ
  熟成バルサミコソース (+2.000円)
  Japanese premium beef sirloin and wild plants caponata
  with vintage balsamic sauce (+￥2.000)
  
  - Dolce –
  抹茶のティラミス
  Japanese Green Tea “Tiramisu”
  
  カフェと小菓子
  Cafe and Small confectionery

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  Belleza

  ～パスタを選べる全８種のコース～

  コース内容（全8品）

  10,000円/1名様

• 表示価格は全て税別となります。 お一人様540円をコペルト代として頂戴致します。 飲食代の10%を別途サービス料として頂戴致します。 Tax is not included. There is a table Charge ¥540 per person. We receive 10% foods & beverage price as service charge. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. 席のご指定はいただけませんので、予めご了承ください。 ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  - Entrata -
  本日のおもてなし
  
  - Antipasto -
  細魚と真蛸のカルパッチョ
  春キャベツとビネグレット
  Carpaccio of garfish and common octopus with spring cabbage and vinegar sauce
  
  - Antipasto Secondo -
  桜鱒のミキュイ
  プッタネスカと山芋のソース 甘夏の香り
  “Masu”salmon mi cuit
  with puttanesca and yam sauce
  
  - Pasta –
  自家製サルシッチャとスナップエンドウのジェノヴェーゼ
  手打ちパスタ“スパゲッティ”
  Genovese sauce with salsiccia and snap peas
  Homemade pasta“spaghetti”
  　or
  旬の貝と蛍烏賊と蕪のクリームソース “トロフィエ”
  Turnip cream sauce with seasonal shellfishs and firefly squid
  Short pasta“trofie"
  
  - Pesce -
  アイナメのフリット牛蒡のエスプーマと共に
  Frit of greenling fish with burdock espuma sauce
  
  - Carne-
  燻製したイベリコ豚のロース
  筍のベシャメルソースとスカモルツァチーズ
  Smoked Iberico pork loin and bamboo shoots sauce with scamorza cheese
  or
  黒毛和牛サーロインと山菜のカポナータ
  熟成バルサミコソース (+500円)
  Japanese premium beef sirloin and wild plants caponata
  with vintage balsamic sauce (+￥500)
  
  - Dolce –
  プラリネのカタラーナ　パッションフルーツのアクセント
  Crema catalana of praline with passionfruit sauce
  
  カフェと小菓子
  Cafe and Small confectionery

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  Ar’s

  ～シェフオススメ スペシャルフルコース～

  コース内容（全10品）

  13,500円/1名様

• 表示価格は全て税別となります。 お一人様540円をコペルト代として頂戴致します。 飲食代の10%を別途サービス料として頂戴致します。 Tax is not included. There is a table Charge ¥540 per person. We receive 10% foods & beverage price as service charge. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. 席のご指定はいただけませんので、予めご了承ください。 ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  - Entrata -
  本日のおもてなし
  
  - Antipasto -
  季節の味わい
  Taste of the season
  
  - Antipasto Caldo -
  おもてなしの心
  Heart of hospitality
  
  - Primo P iatti di P asta –
  四季を感じる本日のパスタ
  Homemade pasta with seasonal food
  
  - Secondo P iatti di P asta –
  思いを込めた手打ちパスタ
  Homemade pasta that was put thoughts
  
  - P esce -
  旬の食材の調理法
  Cooking method of seasonal ingredients
  
  - Carne -
  シェフの選んだ特選黒毛和牛
  Chose the chef premium beef
  
  - D olce -
  パティシエより愛を込めて
  With love from patissier
  
  Cafe and Small confectionery
  カフェと小菓子

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  大人数様でのご利用もお気軽にご連絡ください

  
  ビジネスでの会食や懇親会をはじめ、フォーマルからカジュアルまで様々なシーンにご利用ください。人数やご予算にあわせて、最適なプランをご提案させていただきます。
  ※スマートフォンでご覧の方は【ご予約はこちら】からお電話可能です。
  お気軽にお問い合わせください。

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  Weekday Lunch

  1,800円/1名様

• 毎週水曜日はレディースデイ ¥1.800⇒¥1,500 席のご指定はいただけませんので、予めご了承ください。 表示価格は全て税別となります。 Tax is not included. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  【パスタの内容は予告なく変更になる場合もございます。予めご了承くださいませ。】
  
  - Antipasto –
  お野菜のアンティパストプレート&プティサラダ
  Vegetable plate & Petit salad
  
  - Pasta –
  お好みのパスタをお選びください
  Please choose one dish from A~C
  
  A.チキンとブロッコリーのクリームソース “ニョッキ”
  Cream sauce “Gnocchi” with chicken and broccoli
  
  B.夏野菜とモッツアレラチーズのポモドーロソース “スパゲッティー”
  Tomato sauce “ Spaghetti” with seasonal vegetable and Mozzarella cheese
  
  C.シラスと帆立とキャベツのアーリオオーリオ “バベッティーニ”
  Aglio olio “Bavettine” with Shirasu, scallop and cabbage
  
  カフェと小菓子
  Cafe and Small confectionery

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  Pranzo

  3,000円/1名様

• 表示価格は全て税別となります。 Tax is not included. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. 席のご指定はいただけませんので、予めご了承ください。 ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  - Zuppa -
  季節の一口スープ＆プティサラダ
  Seasonal soup & Petit salad
  
  - Antipasto -
  お野菜のアンティパストプレート
  Vegetables plate
  
  - Main -
  お好みのメインディッシュをお選びください
  Please choose a main dish
  
  ・蛤と海老
  　新じゃがと新玉葱のグラチネ
  Gratin of spring potato and onion
  with clam and shrimp
  or
  ・仔羊のプロヴァンス風
  　ホワイトポートワインソース
  Lamb grilled with herbs
  and white port wine sauce
  
  - Dolce -
  本日のジェラート
  Gelato
  
  Cafe and Small confectionery
  カフェと小菓子
  

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  Elegante

  4,500円/1名様

• 表示価格は全て税別となります。 Tax is not included. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. 席のご指定はいただけませんので、予めご了承ください。 ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  - Antipasto -
  お野菜の逸品
  初鰹と浅利のインサラータ
  Vegetable plate
  with bonito, clams and bomboo shoots salada
  
  - Zuppa -
  季節の一口スープ
  Seasonal soup
  
  - Primo Piatto –
  お好みのパスタをお選びください
  Please choose a pasta
  
  ・ウサギのイスキア風ラグーソース
  　ショートパスタ “ニョケッティ”
  Stewed rabbit sauce
  Short pasta “Gnoccetti”
  or
  ・燻製真蛸と二色のアスパラガス
  　自家製パスタ “スパゲッティ”
  Carbonara sauce Pasta “Spaghetti”
  with smoked octopus and asparagus
  
  - Secondo Piatto –
  お好みのメインディッシュをお選びください
  Please choose a main dish
  
  ・蛤と海老
  　新じゃがと新玉葱のグラチネ
  Gratin of spring potato and onion
  with clam and shrimp
  or
  ・仔羊のプロヴァンス風
  　ホワイトポートワインソース
  Lamb grilled with herbs
  and white port wine sauce
  
  - Dolce -
  マンゴーのレアチーズケーキ
  Mongo rare cheesecake
  
  Cafe and Small confectionery
  カフェと小菓子
  

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  Speciale

  6,500円/1名様

• 表示価格は全て税別となります。 Tax is not included. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. 席のご指定はいただけませんので、予めご了承ください。 ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  - Zuppa -
  季節の一口スープ
  Seasonable soup
  
  -　Antipasto Freddo　-
  本日の冷たい前菜
  Today's cold appetizer
  
  - Antipasto Caldo -
  厳選食材の温菜
  Today's hot appetizer
  
  - Pasta –
  自家製手打ちパスタをシェフ特製ソースとともに
  Home made Pasta with Chef's special sauce
  
  - Pesce -
  本日の鮮魚をおすすめの調理法で
  Today's fresh fish
  
  - Carne -
  本日のお肉料理
  Today's Meat dish
  
  - Dolce -
  パティシエからの逸品
  Today's dessert
  
  カフェと小菓子
  Cafe and Small confectionery