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  Weekday Lunch

  1,800円/1名様

• 毎週水曜日はレディースデイ ¥1.800⇒¥1,500 表示価格は全て税別となります。 Tax is not included. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。 　スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  ※12月20日(金)～12月25日(水)まではこちらのメニューの販売はございません。ご了承下さいませ。
  
  - Antipasto –
  お野菜のアンティパストプレート&プティサラダ
  Vegetable plate & Petit salad
  
  - Pasta –
  お好みのパスタをお選びください
  Please choose one dish from A~C
  
  A.南瓜とバジルウインナーのジェノヴェーゼクリーム　ニョッキ
  Genovese cream with pumpkin and basil wiener “Gnocchi”
  
  B.五種の茸と浅利のボンゴレビアンコ　スパゲッティー
  Seasonal mushroom and Asari Bongolebianco “Spaghetti”
  
  C.ベーコンと蓮根のアラビアータ　エリケ
  Bacon and lotus root arabita “Eliche”
  
  カフェと小菓子
  Cafe and Small confectionery

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  Pranzo

  2,800円/1名様

• 表示価格は全て税別となります。 Tax is not included. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。 　スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  ※12月20日(金)～12月25日(水)まではこちらのメニューの販売はございません。ご了承下さいませ。
  
  - Antipasto -
  お野菜のアンティパストプレート&プティサラダ
  Vegetables plate & Petit salad
  
  - Main　-
  お好みのパスタまたはメインディッシュをお選びください
  Please choose one dish from A～D
  
  A. 真蛸・アオリイカ・牛蒡のサンタルチア風
  　手打ちパスタ “キタッラ”
  Tomato sauce pasta “Chitarra”
  with octpus,squid and burdock
  or
  B. 生ハムを添えたプーリエーゼ
  　ショートパスタ“コンキリエ”
  Broccori sauce Pasta “Conchiglie”
  with raw ham
  or
  C. 鯖と大根のアルフォルノ
  　セロリラブのソース
  Oven-baked fish mackerel and radish
  with sauce of celery root
  or
  D. ニュージーランド産　仔牛のロースト
  　サルサ カーボロとバルサミコのアクセント
  Roasted veal
  with cabbage and balsamic sauce
  
  Cafe and Small confectionery
  カフェと小菓子
  

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  Elegante

  4,500円/1名様

• 表示価格は全て税別となります。 Tax is not included. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。 　スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  - Zuppa -
  季節の一口スープ
  Seasonable soup
  
  - Antipasto -
  お野菜の逸品
  寒ブリのミキュイ　アンチョビドレッシング
  Vegetable plate with Roast beef and carrot lape
  with semi-cooked yellowtail
  
  - Primo Piatto –
  お好みのパスタをお選びください
  Please choose a pasta
  
  真蛸・アオリイカ・牛蒡のサンタルチア風
  手打ちパスタ “キタッラ”
  Tomato sauce pasta “Chitarra”
  with octpus,squid and burdock
  or
  生ハムを添えたプーリエーゼ
  ショートパスタ“コンキリエ”
  Broccori sauce Pasta “Conchiglie”
  with raw ham
  
  - Secondo Piatto –
  お好みのメインディッシュをお選びください
  Please choose a main dish
  
  鯖と大根のアルフォルノ
  セロリラブのソース
  Oven-baked fish mackerel and radish
  with sauce of celery root
  or
  ニュージーランド産　仔牛のロースト
  サルサ カーボロとバルサミコのアクセント
  Roasted veal
  with cabbage and balsamic sauce
  
  - Dolce -
  苺のオペラ
  Strawberry and chocolate cake
  
  Cafe and Small confectionery
  カフェと小菓子
  

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  Speciale

  6,500円/1名様

• 表示価格は全て税別となります。 Tax is not included. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。 　スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  - Zuppa -
  季節の一口スープ
  Seasonable soup
  
  -　Antipasto Freddo　-
  本日の冷たい前菜
  Today's cold appetizer
  
  - Antipasto Caldo -
  厳選食材の温菜
  Today's hot appetizer
  
  - Pasta –
  自家製手打ちパスタをシェフ特製ソースとともに
  Home made Pasta with Chef's special sauce
  
  - Pesce -
  本日の鮮魚をおすすめの調理法で
  Today's fresh fish
  
  - Carne -
  本日のお肉料理
  Today's Meat dish
  
  - Dolce -
  パティシエからの逸品
  Today's dessert
  
  カフェと小菓子
  Cafe and Small confectionery

DINNER

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  【X’mas2019】ショートコース 10000

  10,000円（税金・サービス料・コペルト代含む）

• 2019年12月20日(金)～25日(水)までのクリスマス期間限定プランです ※こちらはエアーズのHPをご覧になった方限定の特別料金になります。 お電話でのご予約を承りますので、HPをご覧になった旨をご予約時に必ずお伝え下さいませ。 ・席の指定はできません。 （こちらは窓側席確約プランではございません。） ・滞在時間はご予約時間から2時間となります。 （遅れて入店されましても、退店のお時間に変わりはございません。） ・予約可能時間は席の状況やメニュー内容により調整させていただきます。 （ご予約はお電話にて承ります） ・コース内容の変更は承れない場合がございます。詳細はお問合せください。 ・仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます。 ・追加のご注文やアップチャージのかかるメニューへの変更の場合、10％のサービスチャージと別途消費税をいただいております。予めご了承ください。 ※キャンセルポリシーについて （２日前：50％、前日：100％、当日：100％）のキャンセル料を頂戴いたします。

  コース内容

  アンティパスト
  ・魚介のタルタルとビスクのムース　宝石箱仕立て
  （雲丹・帆立貝・サーモン・牡丹海老・平目）
  
  ペッシェ
  ・オマール海老の香草パン粉フリット　セロリラヴソース
  
  カルネ
  ・黒毛和牛フィレ肉のソテー　煌びやかなマデラワインのソース　
  
  ドルチェ
  ～情熱のブッシュ・ド・ノエル～　～聖夜を彩るプレミアムドルチェ～

• 

  【X’mas2019】Xmasコース18000 ～乾杯シャンパン付き～

  18,000円（税金・サービス料・コペルト代含む）

• 2019年12月20日(金)～25日(水)までのクリスマス期間限定プランです ※こちらはエアーズのHPをご覧になった方限定の特別料金になります。 お電話でのご予約を承りますので、HPをご覧になった旨をご予約時に必ずお伝え下さいませ。 ・席の指定はできません。 （こちらは窓側席確約プランではございません。） ・滞在時間はご予約時間から2時間となります。 （遅れて入店されましても、退店のお時間に変わりはございません。） ・コース内容の変更は承れない場合がございます。詳細はお問合せください。 ・仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます。 ・追加のご注文やアップチャージのかかるメニューへの変更の場合、10％のサービスチャージと別途消費税をいただいております。予めご了承ください。 ※キャンセルポリシーについて （２日前：50％、前日：100％、当日：100％）のキャンセル料を頂戴いたします。

  コース内容

  ・乾杯酒 グラスシャンパン 1杯
  
  アミューズ
  ・女峰とトリュフのシュー
  ・生ハムの王様“クラテッロ”
  
  アンティパスト
  ・魚介のタルタルとビスクのムース　宝石箱仕立て
  （雲丹・帆立貝・サーモン・牡丹海老・平目）
  
  アンティパスト　カルド
  ・アワビとフォアグラのコンソメスープ　芳醇な黒トリュフの香り
  
  パスタ（下記よりお選びください）
  ・クリスマスを彩るキャンディパスタ　タッキーノとポルチーニのソース
  
  または
  
  ・白トリュフタリオリーニ　+¥3,000
  
  ペッシェ
  ・オマール海老の香草パン粉フリット　セロリラヴソース
  
  カルネ
  ・黒毛和牛フィレ肉のソテー　煌びやかなマデラワインのソース　
  
  ドルチェ
  ~情熱のブッシュ・ド・ノエル~　~聖夜を彩るプレミアムドルチェ~
  

• 

  【X’mas2019】ショートコース 14000

  14,000円（税金・サービス料・コペルト代含む）

• 2019年12月20日(金)～25日(水)までのクリスマス期間限定プランです ※こちらはエアーズのHPをご覧になった方限定の特別料金になります。 お電話でのご予約を承りますので、HPをご覧になった旨をご予約時に必ずお伝え下さいませ。 ・席の指定はできません。 （こちらは窓側席確約プランではございません。） ・滞在時間はご予約時間から2時間となります。 （遅れて入店されましても、退店のお時間に変わりはございません。） ・こちらのプランは、入店時間に制限を設けております。詳しくはお電話にてお問合せ下さいませ。 ・コース内容の変更は承れない場合がございます。詳細はお問合せください。 ・仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます。 ・追加のご注文やアップチャージのかかるメニューへの変更の場合、10％のサービスチャージと別途消費税をいただいております。予めご了承ください。 ※キャンセルポリシーについて （２日前：50％、前日：100％、当日：100％）のキャンセル料を頂戴いたします。

  コース内容

  アンティパスト
  ・魚介のタルタルとビスクのムース　宝石箱仕立て
  （雲丹・帆立貝・サーモン・牡丹海老・平目）
  
  パスタ（下記よりお選びください）
  ・クリスマスを彩るキャンディパスタ　タッキーノとポルチーニのソース
  
  または
  
  ・白トリュフタリオリーニ　+¥3,000
  
  ペッシェ
  ・オマール海老の香草パン粉フリット　セロリラヴソース
  
  カルネ
  ・黒毛和牛フィレ肉のソテー　煌びやかなマデラワインのソース　
  
  ドルチェ
  ~情熱のブッシュ・ド・ノエル~　~聖夜を彩るプレミアムドルチェ~
  

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  【X’mas2019】窓側席確約コース 35000 ～シャンパン1杯&プレミアムワイン1本付き～

  35,000円（税金・サービス料・コペルト代含む）

• 2019年12月20日(金)～25日(水)までのクリスマス期間限定プランです ※こちらはエアーズのHPをご覧になった方限定の特別料金になります。 お電話でのご予約を承りますので、HPをご覧になった旨をご予約時に必ずお伝え下さいませ。 ・こちらのプランは窓側のお席確約です。 （席の指定はできません。） ・滞在時間はご予約時間から2時間となります。 （遅れて入店されましても、退店のお時間に変わりはございません。） ・コース内容の変更は承れない場合がございます。詳細はお問合せください。 ・仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます。 ・追加のご注文やアップチャージのかかるメニューへの変更の場合、10％のサービスチャージと別途消費税をいただいております。予めご了承ください。 ※キャンセルポリシーについて （２日前：50％、前日：100％、当日：100％）のキャンセル料を頂戴いたします。

  コース内容

  ・乾杯酒 グラスシャンパン１杯
  ・プレミアム赤ワイン(ルーチェ) ボトル1本付き(2名様につき)
  
  アミューズ
  ・女峰とトリュフのシュー
  ・生ハムの王様“クラテッロ”
  
  アンティパスト
  ・魚介のタルタルとビスクのムース　宝石箱仕立て
  （雲丹・帆立貝・サーモン・牡丹海老・平目）
  
  アンティパスト　カルド
  ・アワビとフォアグラのコンソメスープ　芳醇な黒トリュフの香り
  
  パスタ（下記よりお選びください）
  ・クリスマスを彩るキャンディパスタ　タッキーノとポルチーニのソース
  
  または
  
  ・白トリュフタリオリーニ　+¥3,000
  
  ペッシェ
  ・オマール海老の香草パン粉フリット　セロリラヴソース
  
  カルネ
  ・黒毛和牛フィレ肉のソテー　煌びやかなマデラワインのソース　
  
  ドルチェ
  ~情熱のブッシュ・ド・ノエル~　~聖夜を彩るプレミアムドルチェ~

• 

  【X’mas2019】窓側席確約コース 25000 ～3種類のグラスワイン付き～

  25,000円（税金・サービス料・コペルト代含む）

• 2019年12月20日(金)～25日(水)までのクリスマス期間限定プランです ※こちらはエアーズのHPをご覧になった方限定の特別料金になります。 お電話でのご予約を承りますので、HPをご覧になった旨をご予約時に必ずお伝え下さいませ。 ・こちらのプランは窓側のお席確約です。 （席の指定はできません。） ・滞在時間はご予約時間から2時間となります。 （遅れて入店されましても、退店のお時間に変わりはございません。） ・こちらのプランは、入店時間に制限を設けております。詳しくはお電話にてお問合せ下さいませ。 ・コース内容の変更は承れない場合がございます。詳細はお問合せください。 ・仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます。 ・追加のご注文やアップチャージのかかるメニューへの変更の場合、10％のサービスチャージと別途消費税をいただいております。予めご了承ください。 ※キャンセルポリシーについて （２日前：50％、前日：100％、当日：100％）のキャンセル料を頂戴いたします。

  コース内容

  ・乾杯酒 グラスシャンパン
  ・グラス白ワイン
  ・グラス赤ワイン (計3杯付き)
  
  アミューズ
  ・女峰とトリュフのシュー
  ・生ハムの王様“クラテッロ”
  
  アンティパスト
  ・魚介のタルタルとビスクのムース　宝石箱仕立て
  （雲丹・帆立貝・サーモン・牡丹海老・平目）
  
  アンティパスト　カルド
  ・アワビとフォアグラのコンソメスープ　芳醇な黒トリュフの香り
  
  パスタ（下記よりお選びください）
  ・クリスマスを彩るキャンディパスタ　タッキーノとポルチーニのソース
  
  または
  
  ・白トリュフタリオリーニ　+¥3,000
  
  ペッシェ
  ・オマール海老の香草パン粉フリット　セロリラヴソース
  
  カルネ
  ・黒毛和牛フィレ肉のソテー　煌びやかなマデラワインのソース　
  
  ドルチェ
  ~情熱のブッシュ・ド・ノエル~　~聖夜を彩るプレミアムドルチェ~
  

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  【X’mas2019】1日2組限定 特別窓側席コース 48000 ～シャンパン1杯＆プレミアムワイン1本 他～

  48,000円（税金・サービス料・コペルト代含む）

• 2019年12月20日(金)～25日(水)までのクリスマス期間限定プランです ※こちらはエアーズのHPをご覧になった方限定の特別料金になります。 お電話でのご予約を承りますので、HPをご覧になった旨をご予約時に必ずお伝え下さいませ。 ・こちらは特別なお席へご案内する、1日2組限定のプランとなります。 （滞在時間に制限はございません） ・コース内容の変更は承れない場合がございます。詳細はお問合せください。 ・仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます。 ・追加のご注文やアップチャージのかかるメニューへの変更の場合、10％のサービスチャージと別途消費税をいただいております。予めご了承ください。 ※キャンセルポリシーについて （２日前：50％、前日：100％、当日：100％）のキャンセル料を頂戴いたします。

  コース内容

  ・乾杯酒　グラスシャンパン１杯
  ・プレミアム赤ワイン(ルーチェ) ボトル1本付き(2名様につき)
  ・ソフトドリンクフリー
  （オレンジジュース・ブラッドオレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・ミネラルウォーター）
  
  アミューズ
  ・女峰とトリュフのシュー
  ・生ハムの王様“クラテッロ”
  
  アンティパスト
  ・魚介のタルタルとビスクのムース　宝石箱仕立て
  （雲丹・帆立貝・サーモン・牡丹海老・平目）
  
  アンティパスト　カルド
  ・アワビとフォアグラのコンソメスープ　芳醇な黒トリュフの香り
  
  パスタ（下記よりお選びください）
  ・クリスマスを彩るキャンディパスタ　タッキーノとポルチーニのソース
  
  または
  
  ・白トリュフタリオリーニ　+¥3,000
  
  ペッシェ
  ・オマール海老の香草パン粉フリット　セロリラヴソース
  
  カルネ
  ・黒毛和牛フィレ肉のソテー　煌びやかなマデラワインのソース　
  
  ドルチェ
  ~情熱のブッシュ・ド・ノエル~　~聖夜を彩るプレミアムドルチェ~
  

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  Liberale

  ～メインを選べる全６種のコース～

  コース内容（全6品）

  7,800円/1名様

• 表示価格は全て税別となります。 お一人様540円をコペルト代として頂戴致します。 飲食代の10%を別途サービス料として頂戴致します。 Tax is not included. There is a table Charge ¥540 per person. We receive 10% foods & beverage price as service charge. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。 　スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  - Antipasto -
  寒鰤のカルパッチョ
  彩り大根のコンポートと柚子風味のサラダ
  Carpaccio of yellowtail
  with radish compote and YUZU dressing
  
  - Pasta –
  和牛とカーボロネロのボロネーゼ
  自家製パスタ“スパゲッティ”
  Bolognese Spaghetti
  with Japanese premium beef and cavolo nero
  
  - Pesce -
  豊洲直送 鮮魚のポワレ
  蕪のエスプーマとビーツのソース
  Seasonal fresh fish poeler
  with red beet sauce
  
  - Carne-
  自家製ベーコンの白ワイン煮込み
  白インゲンと雪菜とともに
  Homemade bacon stewed in white wine
  with white beans
  or
  蝦夷鹿のポテト焼き
  クランベリーと胡椒香る赤ワインのソース
  Venison wrapped in potatoes
  with cranberry and red wine sauce
  or
  黒毛和牛サーロインのとポワローのグリル
  安納芋のピュレとバルサミコのアクセント(＋2,000円)
  Grilled Japanese premium beef sirloin
  with sweet potato "ANNOU IMO"puree(＋￥2,000)
  
  - Dolce –
  苺のセミフレッド
  コンデンスミルクとマンゴーのハーモニー
  Strawberry semifreddo
  with milk and mango
  
  カフェと小菓子
  Cafe and Small confectionery

• 

  Belleza

  ～パスタを選べる全８種のコース～

  コース内容（全8品）

  10,000円/1名様

• 表示価格は全て税別となります。 お一人様540円をコペルト代として頂戴致します。 飲食代の10%を別途サービス料として頂戴致します。 Tax is not included. There is a table Charge ¥540 per person. We receive 10% foods & beverage price as service charge. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。 　スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  - Entrata -
  本日のおもてなし
  
  - Antipasto -
  寒鰤のカルパッチョ
  彩り大根のコンポートと柚子風味のサラダ
  Carpaccio of yellowtail
  with radish compote and YUZU dressing
  
  - Antipasto Secondo -
  真鱈と白子のアヒージョ
  冬野菜とともに
  Ajillo ～Codfish・Milt・Seasonal vegetables～
  
  - Pasta –
  和牛とカーボロネロのボロネーゼ
  自家製パスタ“スパゲッティ”
  Bolognese Spaghetti
  with Japanese premium beef and cavolo nero
  　or
  帆立と白菜のレモンクリーム”タリオリーニ”
  トリュフ香る牛乳の泡
  Lemon cream sauce "Tagliolini"
  
  - Pesce -
  豊洲直送 鮮魚のポワレ
  蕪のエスプーマとビーツのソース
  Seasonal fresh fish poeler
  with red beet sauce
  
  - Carne-
  蝦夷鹿のポテト焼き
  クランベリーと胡椒香る赤ワインのソース
  Venison wrapped in potatoes
  with cranberry and red wine sauce
  or
  黒毛和牛サーロインのとポワローのグリル
  安納芋のピュレとバルサミコのアクセント
  Grilled Japanese premium beef sirloin
  with sweet potato "ANNOU IMO"puree
  
  - Dolce –
  キャラメルショコラとバナナムース
  Caramel chocolate with banana mousse
  
  カフェと小菓子
  Cafe and Small confectionery

• 

  Ar’s

  ～シェフオススメ スペシャルフルコース～

  コース内容（全10品）

  13,500円/1名様

• 表示価格は全て税別となります。 お一人様540円をコペルト代として頂戴致します。 飲食代の10%を別途サービス料として頂戴致します。 Tax is not included. There is a table Charge ¥540 per person. We receive 10% foods & beverage price as service charge. 写真はあくまでイメージです。 実物は異なる場合がございます。 Product image for illustration purposes only. Actual product may vary. ネット予約：～8名様 ※9名様以上でのご予約はお電話にて承っております。 　スマートフォンの方は「ご予約はこちら」からご連絡いただけます。

  コース内容

  - Entrata -
  本日のおもてなし
  
  - Antipasto -
  季節の味わい
  Taste of the season
  
  - Antipasto Caldo -
  おもてなしの心
  Heart of hospitality
  
  - Primo P iatti di P asta –
  四季を感じる本日のパスタ
  Homemade pasta with seasonal food
  
  - Secondo P iatti di P asta –
  思いを込めた手打ちパスタ
  Homemade pasta that was put thoughts
  
  - P esce -
  旬の食材の調理法
  Cooking method of seasonal ingredients
  
  - Carne -
  シェフの選んだ特選黒毛和牛
  Chose the chef premium beef
  
  - D olce -
  パティシエより愛を込めて
  With love from patissier
  
  Cafe and Small confectionery
  カフェと小菓子

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